わたしの趣味は、茶葉集め。
今月の茶葉は、東方美人茶♪
先月台湾を旅した際、何件かお茶屋さんに寄って、人気のお茶を聞きました。
4件中4件、東方美人茶と言われ(日本人に人気のお茶)購入。
発酵度が高く、紅茶に近い味わい。
私が飲んだものは、フルーティーで渋みがなく飲みやすかった。
ホッとする味。
人気なのがわかります。
最近は温活をしているので、『発酵している=体を温める』お茶は手にとってしまう。
東方美人茶について
名前のとおり、美人になるお茶として有名。
ビタミンCが豊富に含まれれいるので、美肌にも◎
ウンカという害虫に噛まれた茶葉で、独特の味や香りが生まれたもの。
そのため、害虫駆除はしないので、農薬は使われていない。
(カフェイン)
低カフェイン
(温活)
体を温める。
(効能)
美肌効果、脂肪の吸収を抑える、抗酸化作用、アレルギーの緩和
高血圧改善、生活習慣病予防、動脈硬化予防 etc.
(わたしの淹れ方)
茶葉を急須に入れて、85℃のお湯で30秒蒸らす。