わたしの趣味は、茶葉集め。
最初の”今月の茶葉”は、ジャスミンティー・茉莉花茶🌱
私が最初にはまったお茶。
なんといっても癒される。優しいお味。
出会いは上海。
田子坊（ティエン・ツー・ファン）という観光地に行った時、ひときわ目をひくお茶屋さんを発見。
日本語や英語が話せる店員さんがいて、色々なお茶が試飲できた。
好印象。
日本語が上手なイケメンの店主は、どうやら日本（静岡）にお茶留学をしていたらしい。
ジャスミンを作る工場を中国の南の方に持って、代々お茶を家業としているよう。
試飲も、ちゃんと中国の茶器で淹れてくれて、ジャスミン茶を含めたくさん飲ませてくれた。
その中でも、茉莉（ジャスミン）白茶が◉
茶器もあわせて購入した。
茶器も色々な種類があって、光にあててもへだたりがないものがいいのだそう。
ガラスよりは磁気がいいよう。
茶器と茶葉の両方を購入し、家で楽しんでいる。
ジャスミン茶について
日本では、ジャスミン茶。
本場中国表記は、茉莉花茶。
茶葉に茉莉花のお花の香をつけたもので、花茶。
使う茶葉は、緑茶やウーロン茶、プーアール茶などだが、わたしは白茶のものが好き。
茉莉白茶。
（カフェイン）
ノンカフェイン
※寝る前にお勧め。朝寝覚めが悪い方にも◉
（温活）
体を冷やすので、温活には向かない。
※飲みすぎには注意。
（効能）
リラックス効果、ダイエット効果（運動前に飲む）
鎮静作用、抗殺菌作用、抗不安作用 etc.
（わたしの淹れ方）
中国の茶器もしくは急須に茶葉と80℃のお湯を入れ、1〜1.5分蒸らす。
ティーバッグの場合は、蓋をかぶせて蒸らす。
（注意点）
蒸らす時間が長いと、茶葉によっては渋くなります。
香料がはいってるものとそでないものでは香が全く違います。
